三田村農園の畑では、今の時期 ダイコン、かぶら、キャベツ、白菜、人参、春菊などが旬を迎えています。
野菜は全て無農薬・無肥料栽培をしていますので、どうしても虫がつきます。
特に白菜は虫達も美味しいみたいで、葉っぱがかじられています。
無農薬栽培では虫がつきもの。虫に食べられていない白菜は逆に恐いですね。
これら野菜は販売目的ではなく、我が家で食べるために作っていますが、
三田村農園にお米を受取にいらっしゃった方には少しお分けしています。
 ダイコンおろしが最高 |
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 白菜は虫達も大好きな様です！ |
 かぶらの漬物も美味しいですね |
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 人参の葉っぱは炒めても美味しいです |
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 寒い時期、鍋には春菊がかかせません |
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 タクアン用としてダイコンを干しています |
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