キンモクセイの香りと自然薯掘り 〜三田村農園の秋(畑仕事)〜 |
三田村農園の自宅庭には、キンモクセイの木があります。 10月になると辺りにキンモクセイの香りがただよい、秋の訪れを感じさせます。 この時期 小枝を何本か会社に持ってきて、今 オフィスの中はいい香りが 立ち込めています。 (撮影:平成15年10月6日) |
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今日は午前中 畑の自然薯を一部掘りました。 まだ 畑には残っていますが、今日はここまで。 昨年は出来が悪かったのですが、今年の三田村農園の自然薯は そこそこの出来です。 自然薯をおろして、炊きたてのコシヒカリにかけて食べるのが最高! 本当はダイコンおろしと混ぜて食べるのが一番美味しいのですが、 三田村農園のダイコンは、まだ収穫には早い状態。 もうしばらくの辛抱! 下の写真3、4 で、白い部分は 自然薯を掘る時に失敗して、途中で 折ってしまった部分。 畑で作る自然薯といっても、地中深く伸びている部分を掘るのは ちょっと大変。ツルハシなどで 傷付けない様に掘ってはいるのですが いつも いくつかは失敗します。 でも、食べるには支障はないかナ? この自然薯は非売品ですが、お米をご注文いただいているお客様には 安くお分けしております。 (撮影:平成15年10月7日) |
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